Tarta fría con crema de leche y fruta fresca

Name: Tarta fría con crema de leche y fruta fresca
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 170 g Galletas secas sin gluten y sin lactosa; 130 g Corn flakes sin gluten; 125 g Mantequilla sin lactosa; 100 g Chocolate negro 80%; 500 mL Leche sin lactosa; 100 g Azúcar granulada; 70 g Harina de arroz; 1 Taza Limoncello; 500 g Fruta fresca al gusto; 2 Cucharadas Azúcar glas

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Categoría: Postres

Descubre el sabor auténtico de la Tarta fría con crema de leche y fruta fresca: ingredientes sin gluten y lactosa para una delicia veraniega italiana. ¡Pruébala ahora!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Galletas secas sin gluten y sin lactosa170g
Corn flakes sin gluten130g
Mantequilla sin lactosa125g
Chocolate negro 80%100g
Leche sin lactosa500mL
Azúcar granulada100g
Harina de arroz70g
Limoncello1Taza
Fruta fresca al gusto500g
Azúcar glas2Cucharadas

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Triturar juntos los corn flakes y las galletas. Derretir al baño maría el chocolate negro y la mantequilla, mezclar con las galletas y corn flakes triturados y hacer la base en un molde desmontable de 22 cm. Mantener en la nevera durante 30 minutos
PASO 2 DE 5
A los tiempos de preparación hay que añadir los tiempos de enfriamiento.
PASO 3 DE 5
Preparar la crema. En una cacerola disolver el azúcar, la harina de arroz y el limoncello. Verter la leche caliente poco a poco tratando de no formar grumos.
PASO 4 DE 5
Poner al fuego y remover hasta que la crema espese.
PASO 5 DE 5
Verter la crema de leche fría sobre la base de galletas, decorar con fruta fresca. Espolvorear con azúcar glas

Información general

Origen

Italia, Campania

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	265,93
Carbohidratos (g)	35,2
de los cuales Azúcares (g)	22,45
Grasas (g)	10,36
de los cuales saturados (g)	5,67
Proteínas (g)	4,09
Fibra (g)	1,38
Venta (g)	0,11

Proteínas
4,09g·8%
Carbohidratos
35,2g·69%
Grasas
10,36g·20%
Fibras
1,38g·3%