Tarta vegana con plátanos y chocolate negro

Name: Tarta vegana con plátanos y chocolate negro
Prep time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Harina de arroz; 250 g Pulpa de plátano; 200 g Chocolate negro 85%; 100 g Pasas sultanas; 100 g Aceite de coco; 4 g Cremor tártaro; 4 g Bicarbonato de sodio; 150 g Pulpa de melón; 1 Cucharada Azúcar moreno; 1 Cucharada Jugo de limón

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Categoría: Postres

Descubre el auténtico sabor de la tarta vegana con plátanos y chocolate negro: ingredientes seleccionados y tradición italiana para un dulce irresistible. ¡Pruébala ahora!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 50 minPreparación: 50 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina de arroz300g
Pulpa de plátano250g
Chocolate negro 85%200g
Pasas sultanas100g
Aceite de coco100g
Cremor tártaro4g
Bicarbonato de sodio4g
Pulpa de melón150g
Azúcar moreno1Cucharada
Jugo de limón1Cucharada

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Tamizar la harina de arroz, cremor tártaro y bicarbonato de sodio. Cocinar las pasas en agua durante 10 minutos.
PASO 2 DE 6
Derretir el chocolate negro al baño maría o en el microondas.
PASO 3 DE 6
Batir los plátanos con las pasas y un poco de agua de cocción, añadir el chocolate derretido, el aceite y seguir batiendo.
PASO 4 DE 6
Añadir la harina con la levadura y mezclar bien. Verter la masa en un molde forrado con papel de horno. Cocinar a 180° durante unos 40 minutos en horno precalentado.
PASO 5 DE 6
Preparar la salsa de melón. Cocinar la pulpa de melón con el azúcar y el limón durante 10 minutos. Batir y colar. Cocinar durante otros 10 minutos.
PASO 6 DE 6
Verter la salsa sobre cada porción de tarta antes de servir.

Información general

Origen

Italia, Campania

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	311,19
Carbohidratos (g)	41,61
de los cuales Azúcares (g)	20,08
Grasas (g)	15,05
de los cuales saturados (g)	11,38
Proteínas (g)	3,65
Fibra (g)	2,63

Proteínas
3,65g·6%
Carbohidratos
41,61g·66%
Grasas
15,05g·24%
Fibras
2,63g·4%