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Mezzi rigatoni integrales con frijoles y crema de brócoli

Mezzi rigatoni integrales con frijoles y crema de brócoli

@loredana
Categoría: Platos únicos

Descubre los mezzi rigatoni integrales con frijoles y crema de brócoli: un plato de sabor auténtico con ingredientes seleccionados. ¡Pruébalos ahora para un toque de tradición italiana!

Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: minCocción: min
Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min
País: Italia
loredana@loredana

Ingredientes

N.º de porciones
  • Mezzi rigatoni integrales80
  • Brócoli (peso en crudo)500
  • Aceite de oliva virgen extra1 cucharada
  • Parmesano rallado1 cucharada
  • Salc.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 3

    Pongan a hervir una olla con agua y cuando el agua hierva, sumerjan la pasta, añadan sal y cocínenla como se indica en el paquete.

  2. PASO 2 DE 3

    Mientras tanto, limpien los brócolis cortando los tallos, lávenlos y pónganlos a cocinar en agua hirviendo con sal durante 15 minutos. Una vez cocidos, tritúrenlos con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y una cucharada generosa de parmesano reggiano durante unos minutos hasta obtener una consistencia homogénea y cremosa.

  3. PASO 3 DE 3

    Cuando la pasta esté lista, escúrranla y añadan la crema de brócoli y los frijoles. Mezclen bien y... ¡Buen provecho! 😍

Información general

Origen

Italia, Calabria

Análisis

Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

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Energía (kcal)15,97
Carbohidratos (g)1,5
de los cuales Azúcares (g)1,5
Grasas (g)0,19
de los cuales saturados (g)0,03
Proteínas (g)1,45
Fibra (g)1,5
  • Proteínas
    1,45g·31%
  • Carbohidratos
    1,5g·32%
  • Grasas
    0,19g·4%
  • Fibras
    1,5g·32%