Descubre las Penne integrales con huevos, speck y calabacines: un plato rico y sabroso que une la tradición italiana con ingredientes seleccionados. ¡Pruébalos ahora!
Pongan a hervir una olla con agua y cuando el agua hierva, sumerjan la pasta, añadan sal y cocínenla como se indica en el paquete.
En un plato, batan los huevos y añadan pimienta negra y queso rallado. Mezclen bien y reserven.
Luego, corten el speck en cubos y sofríanlo en una sartén durante 5-8 minutos hasta que esté dorado.
En una sartén, mientras tanto, cocinen dos calabacines cortados en rodajas con un poco de agua y una vez cocidos, resérvenlos.
Mientras la pasta se está cocinando, tomen un cucharón de agua de la olla que necesitarán posteriormente. Cuando la pasta esté lista, escúrranla y añadan el cucharón de agua, los calabacines cocidos y el speck. Remuevan bien con una cuchara de madera y añadan los huevos.
Italia, Calabria
| Energía (kcal) | 213,95 |
| Carbohidratos (g) | 38,96 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,64 |
| Grasas (g) | 2,66 |
| de los cuales saturados (g) | 0,79 |
| Proteínas (g) | 10,27 |
| Fibra (g) | 1,33 |
| Venta (g) | 0,1 |
