Descubre las Penne Integrales con Lentejas y Crema de Calabacines: un plato sano y sabroso, con ingredientes seleccionados. ¡Prueba el sabor de la tradición italiana!
Lave los calabacines, córtelos en rodajas y cocínelos con un poco de agua, sal, pimienta negra y albahaca durante unos 15 minutos. Una vez cocidos, póngalos en la batidora y pulse varias veces hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea. Ponga a hervir una olla con agua y cuando el agua hierva, sumerja la pasta y cocínela como se indica en el paquete. Cuando la pasta esté lista, escúrrala, póngala en una sartén junto con las lentejas y la crema de calabacines. Mezcle todo con una cuchara de madera a fuego alto y apague el fuego. Condimente con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, una cucharada de queso parmesano rallado y disfrute de este magnífico plato!
Italia, Calabria
| Energía (kcal) | 39,77 |
| Carbohidratos (g) | 1,36 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,26 |
| Grasas (g) | 3,01 |
| de los cuales saturados (g) | 0,44 |
| Proteínas (g) | 1,26 |
| Fibra (g) | 1,26 |
