Ensalada de arroz negro tropical

Name: Ensalada de arroz negro tropical
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g arroz negro integral; 1 unidad melón amarillo; 1 unidad melón blanco; 1 unidad mango; 200 g feta; c.s. menta; c.s. aceite EVO; c.s. sal

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Categoría: Platos únicos

Una ensalada de arroz negro con un toque tropical y exótico, sabrosa y fresca.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 0 minPreparación: 0 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Arroz negro integral250g
Melón amarillo1unidad
Melón blanco1unidad
Mango1unidad
Feta200g
Mentac.s.
Aceite evoc.s.
Salc.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Ponga a hervir el arroz en agua con sal y cocine durante el tiempo indicado en el paquete.
PASO 2 DE 6
Escúrralo al dente y páselo bajo un chorro de agua fría y viértalo en un bol.
PASO 3 DE 6
Mientras tanto, corte el melón amarillo por la mitad, saque bolitas con el sacabolas o corte la pulpa teniendo cuidado de no romper la cáscara del melón, que servirá después como "plato".
PASO 4 DE 6
Corte también el melón blanco, el mango y la feta en cubos.
PASO 5 DE 6
Vierta todo en una ensaladera, añada el arroz bien escurrido y condimente con aceite EVO, sal y pimienta al gusto, añada algunas hojas de menta, mezcle bien.
PASO 6 DE 6
Tome la mitad del melón vacío y llénelo con la ensalada de arroz.

Información general

Notas de conservación

Refrigerador

Más información

Esta ensalada de arroz negro tropical es excelente para consumir fresca como plato único durante los calurosos días de verano. Se conserva bien en el refrigerador por un par de días.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	115,53
Carbohidratos (g)	11,83
de los cuales Azúcares (g)	4,13
Grasas (g)	5,51
de los cuales saturados (g)	3,82
Proteínas (g)	5,21
Fibra (g)	0,49
Venta (g)	0,38

Proteínas
5,21g·23%
Carbohidratos
11,83g·51%
Grasas
5,51g·24%
Fibras
0,49g·2%