Tuduu
Flores al aire

Flores al aire

@lottoconladieta

Deliciosas bolitas de masa de pizza rellenas de jamón cocido y perlas de scamorza con tomatitos y scamorza

Dificultad: Media
Cocción: 13 min
Preparación: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Masa de pizza1rollo
  • Jamón cocido150g
  • Scamorza150g
  • Tomates100g
  • Yema1unidad
  • Lechec.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 6

    Extiende el rollo de masa de pizza y córtalo con la ayuda de un cortador de pasta o un vaso.

  2. PASO 2 DE 6

    En cada disco coloca jamón y scamorza, y en otros discos tomates y scamorza.

  3. PASO 3 DE 6

    Enrolla y crea bolitas.

  4. PASO 4 DE 6

    Rocía con aceite el papel para la freidora de aire y coloca las bolitas en forma de flor.

  5. PASO 5 DE 6

    Pincela la superficie con una yema mezclada con un poco de leche.

  6. PASO 6 DE 6

    Cocina a 190° durante 13 minutos.

Información general

Notas de conservación

En el refrigerador

Más información

También puedes cocinarlas en el horno tradicional y rellenarlas con mozzarella y salami o mortadela

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)287,45
Carbohidratos (g)36,99
de los cuales Azúcares (g)1,74
Grasas (g)9,58
de los cuales saturados (g)4,1
Proteínas (g)15,15
Fibra (g)0,94
Venta (g)0,21
  • Proteínas
    15,15g·24%
  • Carbohidratos
    36,99g·59%
  • Grasas
    9,58g·15%
  • Fibras
    0,94g·2%