Desmenuza los tarallini y las galletas saladas, añade la mantequilla derretida y mezcla bien. Luego, presiona la mezcla obtenida en el molde y deja reposar en el refrigerador.
Para la crema, mezcla ricotta y queso crema, disuelve la gelatina alimentaria y agrégala a la mezcla.
Divide la crema en dos partes, añade trozos de bresaola a una mitad y mortadela a la otra mitad.
Deja en el refrigerador por aproximadamente 2 horas y luego completa con bresaola y mortadela por encima.
Molde para cheesecake
Refrigerador
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 396,46 |
| Carbohidratos (g) | 25,06 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,33 |
| Grasas (g) | 29,97 |
| de los cuales saturados (g) | 15,48 |
| Proteínas (g) | 7,85 |
| Fibra (g) | 0,83 |
| Venta (g) | 0,44 |
