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Orecchiette en ensalada

Orecchiette en ensalada

@lottoconladieta

Deliciosas orecchiette con dados de speck, feta, tomatitos y rúcula, perfectas para disfrutar frías en verano.

Dificultad: Media
Cocción: 10 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Orecchiette250g
  • Feta250g
  • Tomatitos250g
  • Speck250g
  • Rúculac.s.
  • Aceitec.s.
  • Salc.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 3

    Cocer la pasta en abundante agua salada y escurrirla al dente.

  2. PASO 2 DE 3

    Lavar y cortar los tomatitos, añadirlos a la rúcula y condimentar con sal y aceite.

  3. PASO 3 DE 3

    Verter los dados de speck sobre la pasta, añadir la feta en cubos y completar con un hilo de aceite.

Información general

Notas de conservación

Refrigerador

Origen

Italia, Puglia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)143,5
Carbohidratos (g)1,39
de los cuales Azúcares (g)1,39
Grasas (g)10,33
de los cuales saturados (g)4,99
Proteínas (g)11,23
Fibra (g)0,23
Venta (g)0,75
  • Proteínas
    11,23g·48%
  • Carbohidratos
    1,39g·6%
  • Grasas
    10,33g·45%
  • Fibras
    0,23g·1%