Deliciosos pancakes esponjosos y sabrosos, ideales para desayunos y meriendas. Sin leche y sin huevos, perfectos también para quienes tienen intolerancias alimentarias.
En un bol, mezclar la harina, la levadura, el azúcar y una pizca de sal.
Añadir el agua poco a poco, mezclando para evitar grumos.
Cuando el agua esté incorporada, añadir el aceite, mezclando hasta obtener una masa lisa.
Calentar un poco de aceite en una sartén, verter 2/3 cucharadas de masa por cada pancake.
Cuando los bordes comiencen a cocinarse, dar la vuelta al pancake y continuar la cocción hasta que esté cocido.
Servir con azúcar glas, jarabe de arce, fruta fresca o crema para untar.
En el refrigerador, en un recipiente hermético por un máximo de 3 días.
Se recomienda servir con jarabe de arce, fruta fresca o crema para untar. Se pueden conservar congelados por un máximo de 1 mes.
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| Energía (kcal) | 329,22 |
| Carbohidratos (g) | 77,18 |
| de los cuales Azúcares (g) | 26,47 |
| Grasas (g) | 0,51 |
| de los cuales saturados (g) | 0,06 |
| Proteínas (g) | 8,01 |
| Fibra (g) | 1,59 |
| Venta (g) | 1,17 |
