Una receta sencilla y al alcance de todos, preparada con solo 3 ingredientes: cerveza roja de doble malta, azúcar granulado y gelatina en láminas. Densa y deliciosa, perfecta para combinar con preparaciones dulces y saladas.
Hidratar la gelatina en láminas en agua fría durante aproximadamente 10 minutos.
Calentar la cerveza roja de doble malta en una cacerola sin llevarla a ebullición.
Agregar el azúcar granulado y mezclar hasta que se disuelva por completo.
Retirar la cacerola del fuego y añadir la gelatina bien escurrida, mezclando hasta que se disuelva completamente.
Verter la mezcla en un molde o en pequeños recipientes y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Transferir al refrigerador y dejar cuajar durante al menos 3-4 horas antes de servir.
Cacerola
Molde para gelatina
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético
La gelatina de cerveza es ideal para servir con postres o quesos, para una combinación inusual y sabrosa.
Italy
| Energía (kcal) | 220,92 |
| Carbohidratos (g) | 8,71 |
| de los cuales Azúcares (g) | 8,71 |
| Grasas (g) | 0,05 |
| de los cuales saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 44,28 |
| Venta (g) | 0,05 |
