La receta del biancomangiare con leche de avena, almendras y caquis es un delicioso postre vegano y sin gluten que combina la cremosidad de la leche de avena con el sabor rico de las almendras y la dulzura refrescante de los caquis.
La receta del biancomangiare con leche de avena, almendras y caquis es un delicioso postre vegano y sin gluten que combina la cremosidad de la leche de avena con el sabor rico de las almendras y la dulzura refrescante de los caquis.
Agregar el almidón de maíz tamizándolo con un colador, poco a poco, mezclando continuamente para evitar la formación de grumos en la mezcla.
Continuar la cocción a fuego muy bajo hasta que la mezcla espese.
Si se formaran grumos, usar una batidora y eventualmente retomar la cocción para que espese bien todo.
Verter en los vasos, dejar entibiar y luego colocarlos en el refrigerador por 2 horas antes de servir.
Mientras tanto, limpiar ya el caqui y cortar las almendras.
Terminar los vasos con una capa de caquis, añadir las almendras picadas gruesamente y servir frío.
Moldes o vasos
Máximo 1 día en el refrigerador
Italia
| Energía (kcal) | 435,65 |
| Carbohidratos (g) | 9,66 |
| de los cuales Azúcares (g) | 7,08 |
| Grasas (g) | 35,78 |
| de los cuales saturados (g) | 4,38 |
| Proteínas (g) | 15,63 |
| Fibra (g) | 7,57 |
| Venta (g) | 0,06 |
