Cocer los huevos durante aproximadamente 10 minutos (dejar hervir 5 minutos después de que empiece a hervir), mientras tanto lavar los tomates datterino y cortarlos por la mitad, lavar los calabacines y cortarlos en forma de espagueti.
Además, lavar y limpiar las zanahorias y cortarlas en rodajas. Mientras tanto, cocer la pasta en abundante agua salada, una vez alcanzado el tiempo de cocción escurrirla en agua fría para mantener la temperatura.
En un recipiente verter la pasta con el aceite de oliva virgen extra para que no se pegue y condimentar con los ingredientes.
Consumir fresca después de al menos 1 hora de su preparación.
Acompañado de una guarnición de verduras.
Italy
| Energía (kcal) | 122,97 |
| Carbohidratos (g) | 23 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,45 |
| Grasas (g) | 1,34 |
| de los cuales saturados (g) | 0,43 |
| Proteínas (g) | 5,44 |
| Fibra (g) | 1,7 |
| Venta (g) | 0,04 |
