Un postre listo en pocos minutos es la copa fresca de mascarpone y galletas secas, un delicioso postre que satisface tanto el paladar como la vista. Con sus capas de crema de mascarpone densa y aterciopelada y las galletas secas crujientes, esta copa es la elección perfecta para quienes buscan un postre sencillo pero sabroso.
Reducir a polvo y trozos las galletas secas separando las de chocolate de las de yogur, pueden usar un procesador de alimentos o un mazo de carne.
En un bol preparar la crema uniendo el mascarpone, el azúcar y finalmente la nata montada, mezclar delicadamente con una espátula.
Tomar las copas y en el fondo colocar una cantidad generosa de galletas trituradas, proceder por capas.
Para preparar la copa con las galletas de chocolate, colocar una capa abundante de crema de mascarpone, nivelando la superficie con una espátula o el dorso de una cuchara y algunas gotas de chocolate.
Se continúa creando otras capas de galletas desmenuzadas y crema de mascarpone, hasta llenar completamente la copa y terminar con un puñado generoso de gotas de chocolate.
Mientras que para la copa con galletas de yogur y frutos del bosque, en las capas añadir algunos frutos del bosque al gusto y decorar finalmente con más frutos del bosque en la parte superior.
Lo importante es siempre alternar las capas para dar al postre una presentación atractiva.
Se recomienda poner el postre en el frigorífico al menos una hora antes de servirlo, para que se consoliden las capas y se cree un sabor más armonioso.
Conservar máximo 24 horas
Italia
| Energía (kcal) | 161,49 |
| Carbohidratos (g) | 16,63 |
| de los cuales Azúcares (g) | 8,98 |
| Grasas (g) | 9,94 |
| de los cuales saturados (g) | 5,27 |
| Proteínas (g) | 2,62 |
| Fibra (g) | 1,71 |
| Venta (g) | 0,05 |
