Ensalada rusa gourmet con palitos de mar: una reinterpretación refinada del gran clásico. Verduras cocidas en su punto, mayonesa cremosa y palitos de mar para una nota marina elegante. Perfecta como aperitivo escenográfico o plato protagonista para una mesa especial.
Hervir la papa entera y la zanahoria durante unos 30 minutos.
Una vez cocidas, escurrir, pelar mientras aún están calientes y cortar en dados; colocar en un bol.
Hervir el huevo durante unos 8-9 minutos, pelarlo y cortarlo en rodajas.
Mientras tanto, lavar y picar el perejil, escurrir el maíz, lavar y cortar en rodajas los rábanos y cortar en trozos los palitos de mar.
Unir en un bol maíz, papa, zanahoria, rábanos y perejil; mezclar con la mayonesa.
Agregar los palitos de mar y sazonar con sal al gusto.
Decorar con las rodajas de huevo, rodajas de rábano, algunas hojas de perejil y trozos de surimi antes de servir.
Olla para hervir
Bol
Colador
Cuchillo
En el frigorífico, máximo 48 horas
Servir con una ensalada fresca. Conservar en el frigorífico durante un máximo de 48 horas.
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