Ingredientes
- Nueces peladas
300g - Clara de huevo
60g - Azúcar integral
150g - Azúcar glasq.b.
Preparación
- PASO 1 DE 7
Triturar las nueces peladas en una licuadora hasta obtener una textura fina.
- PASO 2 DE 7
En un bol, mezclar las nueces trituradas con el azúcar integral y la clara de huevo.
- PASO 3 DE 7
Si se desea, añadir la ralladura de naranja o el aroma de vainilla.
- PASO 4 DE 7
Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- PASO 5 DE 7
Humedecer las manos y tomar pequeñas porciones de masa formando bolitas.
- PASO 6 DE 7
Pasar las bolitas primero por el azúcar integral y luego por el azúcar glas.
- PASO 7 DE 7
Hornear 15 minutos a 180 grados.
Información general
Notas de conservación
Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Más información
Perfectas para servir con una taza de té o café.
Origen
Italia
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Energía (kcal) | 533,29 |
Carbohidratos (g) | 33,74 |
de los cuales Azúcares (g) | 32,56 |
Grasas (g) | 40,06 |
de los cuales saturados (g) | 3,28 |
Proteínas (g) | 9,67 |
Fibra (g) | 3,65 |
Venta (g) | 0,02 |
- Proteínas9,67g·11%
- Carbohidratos33,74g·39%
- Grasas40,06g·46%
- Fibras3,65g·4%