Ingredientes
N.º de porciones
- Ravioli de queso
400g - Nata fresca
60g - Menta seca
0.5unidad - Azafrán en polvo
0.2unidad
Productos disponibles
Preparación
- PASO 1 DE 5
Cocer los raviolis en abundante agua salada durante un máximo de 3 minutos, generalmente deberán ser escurridos con una espumadera cuando suban a la superficie.
- PASO 2 DE 5
Calentar en una sartén la mitad de la nata fresca junto con la mitad de un sobre de azafrán, mezclar bien para obtener una salsa cremosa durante un máximo de 5 minutos.
- PASO 3 DE 5
Añadir dos cucharones de agua de cocción de la pasta, verter los raviolis y finalmente la nata restante y la menta seca.
- PASO 4 DE 5
Saltear unos minutos teniendo cuidado de que los raviolis no se rompan.
- PASO 5 DE 5
Servir con más menta seca y para quien lo desee, queso rallado.
Información general
Notas de conservación
Máximo 1 día en el frigorífico.
Más información
Servir con pan tostado.
Origen
Italia, Sicilia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Vegetariano - Adecuado
Vegano - No apto
Sin gluten - No apto
Sin lactosa - No apto
Pescetariano - Adecuado
Sin níquel - Adecuado
Intolerancias y alergias
Crustáceos - Adecuado
Huevos - No apto
Pescado - Adecuado
Cacahuetes - Adecuado
Soja - Adecuado
Leche - No apto
Frutos de cáscara - Adecuado
Apio - Adecuado
Mostaza - Adecuado
Sésamo - Adecuado
Sulfitos - Adecuado
Altramuces - Adecuado
Moluscos - Adecuado
Legumbres - Adecuado
Solanáceas - Adecuado
Aromas - Adecuado
Café - Adecuado
Monococo - Adecuado
Tomate - Adecuado
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
| Energía (kcal) | 336,81 |
| Carbohidratos (g) | 2,78 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,23 |
| Grasas (g) | 25,69 |
| de los cuales saturados (g) | 15,27 |
| Proteínas (g) | 23,47 |
| Fibra (g) | 0,64 |
| Venta (g) | 1,44 |
- Proteínas23,47g·45%
- Carbohidratos2,78g·5%
- Grasas25,69g·49%
- Fibras0,64g·1%