Prueba la receta de los rollos de berenjena fundidos, un aperitivo para grandes y pequeños con berenjenas asadas.
Lavar la berenjena, cortarla en rodajas gruesas con un cortador de verduras y asarlas por ambos lados, luego colocarlas en un plato.
Cortar el jamón cocido y el gruyère en cuadrados del tamaño del ancho de la berenjena.
Dejar enfriar las berenjenas durante aproximadamente 10 minutos, luego cubrirlas en el centro con un trozo de jamón cocido y gruyère, y finalmente sazonar.
Con la ayuda de uno o dos palillos formar un rollo para evitar que el queso se derrite durante la cocción.
Cocinar en el horno precalentado a 180 grados durante 10 minutos, el tiempo suficiente para derretir el queso.
Cortador de verduras
Palillos
Vino
Conservar un máximo de 24 horas en el refrigerador.
Servir tibio.
Italy, Sicilia
| Energía (kcal) | 158,3 |
| Carbohidratos (g) | 2,11 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,11 |
| Grasas (g) | 10,89 |
| de los cuales saturados (g) | 6,34 |
| Proteínas (g) | 12,36 |
| Fibra (g) | 1,54 |
| Venta (g) | 0,17 |
