Un plato de sepias aromático y sabroso, enriquecido con el toque fresco del jengibre. Ideal para disfrutar en familia o con amigos.
Limpiar las sepias y cortarlas en tiras.
Picar el jengibre finamente.
Calentar aceite en una sartén y agregar el jengibre picado.
Agregar las sepias y dorarlas durante unos minutos.
Ajustar la sal y la pimienta al gusto.
Continuar la cocción a fuego medio durante unos 15 minutos.
Servir las sepias al jengibre bien calientes.
Sartén
Vino blanco
Refrigerador
Acompañar las sepias al jengibre con un contorno de verduras de temporada y buen pan fresco para hacer la "scarpetta".
Italy, Sicilia
| Energía (kcal) | 72,26 |
| Carbohidratos (g) | 1,32 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,74 |
| Grasas (g) | 1,47 |
| de los cuales saturados (g) | 0,41 |
| Proteínas (g) | 13,55 |
| Fibra (g) | 0,08 |
| Venta (g) | 0,1 |
