Prepara una deliciosa y nutritiva sopa de huevo para una comida caliente y reconfortante. Con pocos ingredientes simples y rápidos de preparar, podrás disfrutar de un plato rico en proteínas y con un sabor único.
Preparar los ingredientes necesarios.
Cascar los huevos en un bol y batirlos con un tenedor junto con el parmesano o grana, una ralladura de nuez moscada y una pizca de sal.
Llevar el caldo a ebullición, verter la mezcla de huevo y mezclar rápidamente con un batidor;
Bajar el fuego y cocinar durante 5 minutos, siempre removiendo para desmenuzar bien la mezcla de huevo.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 60,24 |
| Grasas (g) | 4,02 |
| de los cuales saturados (g) | 1,93 |
| Proteínas (g) | 5,93 |
| Venta (g) | 0,29 |
