Crepes de manzana: un postre ligero de preparar, sin mantequilla y sin leche. Ideal cuando quedan manzanas y se desea un dulce sin encender el horno.
Pele las manzanas y córtelas en trozos.
Cocine las manzanas en una sartén con un poco de agua hasta que estén blandas.
Mientras tanto, prepare la masa de las crepes: en un bol, combine el huevo, el agua, la harina de avena y una pizca de canela; mezcle bien eliminando los grumos.
Unte ligeramente una sartén para crepes con un chorrito de aceite y cocine las crepes vertiendo una pequeña cantidad de masa; cocínelas por ambos lados hasta dorar.
Deje enfriar ligeramente las crepes y asegúrese de que las manzanas estén cocidas.
Monte las crepes rellenándolas con las manzanas cocidas como en la foto.
Sirva con un espolvoreado de azúcar glass y canela al gusto.
Sartén antiadherente para crepes
Sartén para cocinar las manzanas
Bol para la masa
Batidor o cuchara para mezclar
Receta sin mantequilla y sin leche. Cantidades de aceite, canela y azúcar glass: q.b. (cuando baste).
Italy
| Energía (kcal) | 102,31 |
| Carbohidratos (g) | 17,71 |
| de los cuales Azúcares (g) | 8,71 |
| Grasas (g) | 2,06 |
| de los cuales saturados (g) | 0,53 |
| Proteínas (g) | 3,23 |
| Fibra (g) | 2,29 |
| Venta (g) | 0,04 |
