Ensalada primaveral y sencilla a base de guisantes verdes frescos, espárragos y filetes de caballa: un plato único rico en sabor, nutritivo y saciante. Ideal para servir fría o a temperatura ambiente.
Desgranar los guisantes y limpiar los espárragos retirando la parte leñosa. Lavar las verduras.
Escurrir bien los filetes de caballa y desmenuzarlos groseramente.
Vaporera o cesta de cocción al vapor
Bol
Colador o escurridor
Puedes utilizar caballa enlatada al natural si prefieres reducir las grasas del aceite. Apta para dietas sin gluten, sin lactosa y sin huevos.
Italy
| Energía (kcal) | 120,47 |
| Carbohidratos (g) | 6,31 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,06 |
| Grasas (g) | 5,41 |
| de los cuales saturados (g) | 1,01 |
| Proteínas (g) | 10,63 |
| Fibra (g) | 2,75 |
| Venta (g) | 0,06 |
