Croquetas de cuscús y friarielli

Name: Croquetas de cuscús y friarielli
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 5 unidades Cubos de friarielli congelados; c.s. Aceite de oliva; 1 unidad Diente de ajo con piel; 200 g Cuscús; 2 cucharadas Harina; 2 cucharadas Parmesano rallado; c.s. Sal; c.s. Pimienta; c.s. Pan rallado

@mescolabene

Categoría: Entrantes

Deliciosas croquetas de cuscús y friarielli, crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas como guarnición o aperitivo.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Cubos de friarielli congelados5unidad
Aceite de olivac.s.
Diente de ajo con piel1unidad
Cuscús200g
Harina2cucharadas
Parmesano rallado2cucharadas
Salc.s.
Pimientac.s.
Pan ralladoc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Dorar los cubos de friarielli congelados en una sartén con un poco de aceite y un diente de ajo con piel.
PASO 2 DE 6
Retirar el ajo y picar los friarielli con un cuchillo.
PASO 3 DE 6
Desgranar el cuscús con un poco de aceite.
PASO 4 DE 6
Mezclar los friarielli, la harina, el parmesano rallado, sal y pimienta.
PASO 5 DE 6
Compactar la mezcla, formar las croquetas y pasarlas por el pan rallado.
PASO 6 DE 6
Cocinar en freidora de aire durante 15-20 minutos a 180°C, hasta que estén doradas y crujientes por fuera, suaves por dentro.

Sugerencias

Freidora de aire

Información general

Notas de conservación

Consumir inmediatamente para mantener la crujientez.

Más información

Receta ideal para una comida ligera y sabrosa.

Origen

Italia, Campania

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	67,62
Carbohidratos (g)	12,38
de los cuales Azúcares (g)	1,35
Grasas (g)	1,15
de los cuales saturados (g)	0,58
Proteínas (g)	2,22
Fibra (g)	0,97
Venta (g)	0,04

Proteínas
2,22g·13%
Carbohidratos
12,38g·74%
Grasas
1,15g·7%
Fibras
0,97g·6%