Dorar los cubos de friarielli congelados en una sartén con un chorrito de aceite y un diente de ajo en su piel.
Retirar el ajo y picar los friarielli con un cuchillo.
Desgranar el cuscús con un chorrito de aceite.
Unir los friarielli, la harina, el parmesano rallado, sal y pimienta.
Compactar la mezcla, formar las croquetas y pasarlas por el pan rallado.
Cocinar en freidora de aire durante 15-20 minutos a 180°C, hasta que estén doradas y crujientes por fuera, suaves por dentro.
Freidora de aire
Consumir de inmediato para mantener la crujencia.
Receta ideal para una comida ligera y sabrosa.
Italy, Campania
| Energía (kcal) | 60,01 |
| Carbohidratos (g) | 10,21 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,59 |
| Grasas (g) | 1,05 |
| de los cuales saturados (g) | 0,45 |
| Proteínas (g) | 4,04 |
| Fibra (g) | 1,52 |
| Venta (g) | 0,07 |
