Fideos con verduras y salsa de mantequilla de maní

Name: Fideos con verduras y salsa de mantequilla de maní
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Giappone
Ingredients: c.s. Aceite de semillas; 0.5 cucharadita Jengibre en polvo; 0.5 unidad Diente de ajo; 2 unidades Zanahorias cortadas en juliana; 1 unidad Cebolleta en rodajas; c.s. Ramilletes de coliflor cocidos; 200 g Fideos de arroz; c.s. Para la salsa; 4 cucharadas Salsa de soja; 1 cucharada Mantequilla de maní líquida; 2 cucharadas Agua; c.s. Almendras picadas

@mescolabene

Un plato oriental simple y sabroso, perfecto para experimentar en casa. Fideos de arroz con verduras salteadas y una salsa de mantequilla de maní.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Giappone

mescolabene@mescolabene

Ingredientes

N.º de porciones

Aceite de semillasc.s.
Jengibre en polvo0.5cucharadita
Diente de ajo0.5unidad
Zanahorias cortadas en juliana2unidades
Cebolleta en rodajas1unidad
Ramilletes de coliflor cocidosc.s.
Fideos de arroz200g
Para la salsa
Salsa de soja4cucharadas
Mantequilla de maní líquida1cucharada
Agua2cucharadas
Almendras picadasc.s.

Preparación

PASO 1 DE 8
Calentar un poco de aceite de semillas en una sartén.
PASO 2 DE 8
Agregar el jengibre en polvo y medio diente de ajo, luego retirar el ajo.
PASO 3 DE 8
Añadir las zanahorias cortadas en juliana, la cebolleta en rodajas y los ramilletes de coliflor cocidos.
PASO 4 DE 8
Saltear las verduras durante unos minutos.
PASO 5 DE 8
Agregar los fideos de arroz ya cocidos.
PASO 6 DE 8
Preparar la salsa mezclando la salsa de soja, la mantequilla de maní y el agua.
PASO 7 DE 8
Verter la salsa en la sartén y mezclar bien para sazonar.
PASO 8 DE 8
Después de un par de minutos, añadir almendras picadas u otros frutos secos al gusto.

Sugerencias

Sartén
Cuchillo
Tazón

Información general

Más información

Puedes sustituir las almendras por maní u otros frutos secos al gusto.

Origen

Giappone, Lazio

Análisis

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Descrizione

Preparación

PASO 1 DE 8

Calentar un poco de aceite de semillas en una sartén.

PASO 2 DE 8

Agregar el jengibre en polvo y medio diente de ajo, luego retirar el ajo.

PASO 3 DE 8

Añadir las zanahorias cortadas en juliana, la cebolleta en rodajas y los ramilletes de coliflor cocidos.

PASO 4 DE 8

Saltear las verduras durante unos minutos.

PASO 5 DE 8

Agregar los fideos de arroz ya cocidos.

PASO 6 DE 8

Preparar la salsa mezclando la salsa de soja, la mantequilla de maní y el agua.

PASO 7 DE 8

Verter la salsa en la sartén y mezclar bien para sazonar.

PASO 8 DE 8

Después de un par de minutos, añadir almendras picadas u otros frutos secos al gusto.

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)	89,32
Carbohidratos (g)	11,32
de los cuales Azúcares (g)	3,31
Grasas (g)	2,77
de los cuales saturados (g)	0,73
Proteínas (g)	4,87
Fibra (g)	1,45
Venta (g)	0,48