Hojaldre con manzanas y nueces

Name: Hojaldre con manzanas y nueces
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Rollo 1 rollo de masa de hojaldre; 1 unidad Manzana; Medio Cucharadita Canela; 2 Cucharadas Jugo de limón; 5 unidades Nueces; 2 Cucharadas Azúcar moreno

@mescolabene

Categoría: Postres

.. un postre a base de manzanas que grita otoño y dulce despertar. De hecho, esta mañana le di un ligero calentón y les juro... ¡mejor que el desayuno en el bar! He utilizado manzanas golden porque eran las que tenía y debía consumirlas. ¡Excelente también con peras!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 35 minPreparación: 35 min

País: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingredientes

N.º de porciones

1 rollo de masa de hojaldre1Rollo
Manzana1unidad
CanelaMedio Cucharadita
Jugo de limón2Cucharadas
Nueces5unidades
Azúcar moreno2Cucharadas

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Corten las manzanas en rodajas finas. Yo las he utilizado con toda la cáscara después de lavarlas bien.
PASO 2 DE 6
Pónganlas en un bol junto con el azúcar, la canela y el jugo de limón y mezclen bien.
PASO 3 DE 6
En este punto desenrollen el hojaldre y colóquenlo en una bandeja. Píquenlo con un tenedor y espárzanlo uniformemente con mermelada... yo he utilizado una de naranjas y limones.
PASO 4 DE 6
En este punto dispongan las rodajas de manzana. Si el hojaldre es redondo, en forma de rayo... si es rectangular como el mío, alternen la dirección de cada fila para obtener un efecto más bonito.
PASO 5 DE 6
Agreguen las nueces aquí y allá y finalmente un poco de azúcar moreno para caramelizar aún más la superficie de las manzanas.
PASO 6 DE 6
Horneen a 180 grados durante unos 25 minutos, controlándola a menudo. Un descubrimiento agradable para quienes, como nosotros, aman los postres de manzana.

Sugerencias

Una bandeja de horno

Información general

Notas de conservación

Se conserva perfectamente durante un par de días bien sellada. Si se desea, también se puede calentar un poco en el horno antes de comerla.

Más información

En lugar de masa de hojaldre también se puede usar masa brisa.

Origen

Italia, Calabria

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	274,39
Carbohidratos (g)	22,08
de los cuales Azúcares (g)	4,27
Grasas (g)	15,48
de los cuales saturados (g)	8,21
Proteínas (g)	12,24
Fibra (g)	1,7
Venta (g)	0,21

Proteínas
12,24g·24%
Carbohidratos
22,08g·43%
Grasas
15,48g·30%
Fibras
1,7g·3%