Una receta sencilla y rápida para preparar una deliciosa pasta al horno con crema de calabacín, mozzarella y jamón cocido, perfecta para una comida sabrosa y fundente.
En una sartén, saltear los calabacines cortados en rodajas con aceite, ajo, sal y pimienta hasta que estén tiernos.
Triturar los calabacines para obtener una crema suave.
Blanquear las farfalle en agua con sal, escurrir y trasladar a un bol.
Agregar la crema de calabacín a la pasta, luego la mozzarella en trozos y el jamón cocido.
Mezclar bien todo y transferir a una bandeja.
Espolvorear con parmesano rallado, añadir un chorrito de aceite y hornear a 200°C durante unos 15 minutos.
Terminar con el grill para obtener una costra dorada perfecta.
Sartén
Batidora
Bandeja para hornear
Consumir inmediatamente después de la preparación para mantener la crocancia.
Puedes variar la receta utilizando otros quesos o embutidos, o bien sustituir la crema de calabacín por otras verduras como el brócoli.
Italy, Lazio
| Energía (kcal) | 368,28 |
| Carbohidratos (g) | 21,77 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,62 |
| Grasas (g) | 27,16 |
| de los cuales saturados (g) | 5,96 |
| Proteínas (g) | 10,1 |
| Fibra (g) | 0,84 |
| Venta (g) | 0,12 |
