.. ¡es uno de mis postres favoritos! Se prepara realmente en un momento y siempre pone a todos de acuerdo. Esta vez quise probar a mezclar las dos harinas y debo decir que el resultado me satisfizo mucho. "Galletosa" y sabrosa, ¡pruébala!
Unir azúcar, sal, ralladura de limón y aceite. Mezclar bien y añadir el huevo. Batir todo y en este punto incorporar las harinas.
Ayudándose con las manos, amasar hasta crear muchas migas. Colocar un poco más de la mitad de las migas en el fondo del molde y compactar bien con las manos.
Añadir la mermelada y cubrir con las migas restantes. Hornear a 180 grados durante aproximadamente media hora. Yo también le di un toque de azúcar glas.
Un bol para amasar
¡Las manos!
Un molde para tarta de 26 cm de diámetro
Se mantiene crujiente y buena hasta 3 días. Asegúrate de sellarla con film o de ponerla en un recipiente hermético. Puede permanecer fuera del refrigerador.
Italy, Calabria
| Energía (kcal) | 310,05 |
| Carbohidratos (g) | 67,82 |
| de los cuales Azúcares (g) | 29,18 |
| Grasas (g) | 1,72 |
| de los cuales saturados (g) | 0,45 |
| Proteínas (g) | 7,84 |
| Fibra (g) | 3,69 |
| Venta (g) | 0,1 |
