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  • MescolaBene
  • Schiacciata de pan y tomate
  • Schiacciata de pan y tomate

    Schiacciata de pan y tomate

    @mescolabene

    Una receta crujiente, veraniega, que huele a hogar y se hace en un instante. Perfecta para recuperar el pan duro y llevar a la mesa algo delicioso, como una bruschetta 2.0.

    Dificultad: Fácil
    Tiempo de cocción: 17 minCocción: 17 min
    Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

    Ingredientes

    N.º de porciones
    • Rebanadas de pan duro, remojado y escurrido4unidades
    • Puré de tomate250g
    • Hojas de albahaca frescac.s.
    • Harina2cucharadas
    • Parmesano ralladoc.s.
    • Salc.s.
    • Aceite de oliva virgen extrac.s.

    Preparación

    Home
    Recetas

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      País: Italia
      mescolabene@mescolabene
      1. PASO 1 DE 7

        Mezcla todos los ingredientes en un bol.

      2. PASO 2 DE 7

        Extiende la mezcla sobre una bandeja forrada con papel de horno y un chorrito de aceite debajo.

      3. PASO 3 DE 7

        Aplasta bien la mezcla: cuanto más fina, más crujiente será.

      4. PASO 4 DE 7

        Añade otro chorrito de aceite por encima.

      5. PASO 5 DE 7

        Hornea a 200°C en modo estático durante 10 minutos.

      6. PASO 6 DE 7

        Cambia al modo ventilado y cocina por otros 7-8 minutos.

      7. PASO 7 DE 7

        Revisa en los últimos minutos para evitar que se queme y asegúrate de que quede crujiente.

      Sugerencias

      • Bandeja

      • Papel de horno

      Información general

      Más información

      Perfecta para recuperar el pan duro y crear una bruschetta crujiente y deliciosa.

      Origen

      Italia, Lazio

      Análisis

      Macronutrientes (100 gr)

      Atención
      Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
      Categoría: Pasteles salados
      Atención
      Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
      Estilos de vida
      Intolerancias y alergias
      Energía (kcal)191,54
      Carbohidratos (g)42,27
      de los cuales Azúcares (g)5,48
      Grasas (g)0,41
      de los cuales saturados (g)0,04
      Proteínas (g)5,71
      Fibra (g)3,19
      Venta (g)0,36
      • Proteínas
        5,71g·11%
      • Carbohidratos
        42,27g·82%
      • Grasas
        0,41g·1%
      • Fibras
        3,19g·6%