Una tarta salada fácil, ligera y sabrosa, perfecta para un almuerzo rápido o un picnic al aire libre. Crujiente por fuera y cremosa por dentro, con un relleno de espárragos, guisantes y feta.
Prepara la base mezclando harina, agua, aceite y sal hasta obtener una masa suave. Cubre y deja reposar durante 30 minutos.
En una sartén saltea los espárragos y los guisantes con un poco de aceite, sal y pimienta.
Une las verduras en un bol con el huevo y la feta desmenuzada. Mezcla bien.
Extiende la masa sobre papel de horno, pincha la base con un tenedor, rellena con el relleno y dobla los bordes.
Hornea a 180° durante unos 30 minutos o hasta que esté dorada.
Sartén
Papel de horno
Tenedor
Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días.
Perfecta para la primavera e ideal para picnics o almuerzos rápidos.
Italia, Toscana
| Energía (kcal) | 310,07 |
| Carbohidratos (g) | 12,34 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,66 |
| Grasas (g) | 26,29 |
| de los cuales saturados (g) | 5,04 |
| Proteínas (g) | 6,07 |
| Fibra (g) | 1,4 |
| Venta (g) | 0,15 |
