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Pasta fría con atún y limón

Pasta fría con atún y limón

@millegrammi

Una pasta fresca y ligera perfecta para la temporada de verano. Ideal para llevar a la oficina o a la playa.

Dificultad: Fácil
Cocción: 12 min
Preparación: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Pasta300g
  • Atún en aceite280g
  • Perejilc.s.
  • Aceite de oliva virgen extrac.s.
  • Salc.s.
  • Limónmedia unidad
  • Aceitunas negras (deshuesadas)80g
  • Aceitunas verdes (deshuesadas)50g

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Pon una olla con agua y sal al fuego y cuando hierva, cuece la pasta.

  2. PASO 2 DE 4

    Mientras tanto, exprime el jugo de medio limón y resérvalo, prepara el perejil picado y escurre el atún.

  3. PASO 3 DE 4

    Cuando la pasta esté lista, enfríala en un bol con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Luego añade el atún y las aceitunas, cortando algunas en trozos, y mezcla.

  4. PASO 4 DE 4

    Termina con el jugo de limón y el perejil. Mezcla nuevamente con una cuchara y la pasta está lista.

Información general

Notas de conservación

En el refrigerador por dos días

Más información

La pasta fría con atún y limón se conserva en el refrigerador por dos días. Puedes prepararla con anticipación y guardarla en el refrigerador.

Origen

Italia, Campania

Análisis

Estilos de vida

Vegetariano - No apto
Vegano - No apto
Sin gluten - No apto
Sin lactosa - Adecuado
Pescetariano - Adecuado
Sin níquel - No apto

Intolerancias y alergias

Crustáceos - Adecuado
Huevos - Adecuado
Pescado - No apto
Cacahuetes - Adecuado
Soja - Adecuado
Leche - Adecuado
Frutos de cáscara - No apto
Apio - Adecuado
Mostaza - Adecuado
Sésamo - Adecuado
Sulfitos - Adecuado
Altramuces - Adecuado
Moluscos - Adecuado
Legumbres - Adecuado
Solanáceas - Adecuado
Aromas - Adecuado
Café - Adecuado
Monococo - Adecuado
Tomate - Adecuado

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)244,45
Carbohidratos (g)30,92
de los cuales Azúcares (g)1,13
Grasas (g)7,59
de los cuales saturados (g)1,95
Proteínas (g)14,42
Fibra (g)1,3
Venta (g)0,03
  • Proteínas
    14,42g·27%
  • Carbohidratos
    30,92g·57%
  • Grasas
    7,59g·14%
  • Fibras
    1,3g·2%