Ingredientes
N.º de porciones
- Guisantes
200200 - Pasta
160g160g - Panceta
4040 - Diente de cebolla
11 - Huevo
11 - Parmesano
22 - Aceite de oliva virgen extrac.s.
- Salc.s.
- Pimientac.s.
Preparación
- PASO 1 DE 7
Corta un diente de cebolla y pícalo.
- PASO 2 DE 7
Corta la panceta en cubos.
- PASO 3 DE 7
En una olla antiadherente sofríe la cebolla y la panceta en el aceite de oliva virgen extra.
- PASO 4 DE 7
Añade los guisantes y un vaso de agua y cocina durante 15 minutos.
- PASO 5 DE 7
Pasado el tiempo, añade más agua hasta cubrir los guisantes, vierte la pasta y cocina directamente en la olla.
- PASO 6 DE 7
Mientras la pasta se cocina, en un bol bate el huevo con sal y pimienta.
- PASO 7 DE 7
Al final de la cocción apaga el fuego, añade el huevo y el parmesano y mezcla. Sirve inmediatamente.
Información general
Notas de conservación
Refrigerador
Más información
Se recomienda servir con una pizca de pimienta negra recién molida.
Origen
Italia, Campania
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Vegetariano - No apto
Vegano - No apto
Sin gluten - No apto
Sin lactosa - Elementos dudosos
Pescetariano - No apto
Sin níquel - No apto
Intolerancias y alergias
Crustáceos - Adecuado
Huevos - No apto
Pescado - Adecuado
Cacahuetes - Adecuado
Soja - Adecuado
Leche - No apto
Frutos de cáscara - Adecuado
Apio - Adecuado
Mostaza - Adecuado
Sésamo - Adecuado
Sulfitos - Adecuado
Altramuces - Adecuado
Moluscos - Adecuado
Legumbres - No apto
Solanáceas - Adecuado
Aromas - Adecuado
Café - Adecuado
Monococo - Adecuado
Tomate - Adecuado
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
| Energía (kcal) | 98,7 |
| Carbohidratos (g) | 12,21 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,32 |
| Grasas (g) | 1,59 |
| de los cuales saturados (g) | 0,56 |
| Proteínas (g) | 7,05 |
| Fibra (g) | 5,09 |
- Proteínas7,05g·27%
- Carbohidratos12,21g·47%
- Grasas1,59g·6%
- Fibras5,09g·20%