El Bizcocho es un gran clásico de nuestra infancia, facilísimo de preparar con solo tres ingredientes, sin levadura y sin lactosa. Alto y muy esponjoso, perfecto para cualquier ocasión. ¡Hoy te dejo una versión rapidísima que te sorprenderá!
Precalienta el horno a 180°C Modo estático
Separa los huevos, vierte las claras en un bol y comienza a batir a máxima velocidad Después de unos segundos, añade el azúcar poco a poco Obtén una mezcla a punto de nieve
Siempre mezclando, añade una a una las yemas y finalmente en dos tandas la harina tamizada y el aroma de limón
Unta con mantequilla y enharina un molde para horno, luego vierte la mezcla en su interior nivelándola con cuidado
Hornea durante unos 40 máximo 45 minutos Después de 30 minutos haz la prueba del palillo ¡El Bizcocho está listo para ser disfrutado!
Batidoras eléctricas
Tamiz
Molde para tarta de 20 cm
En despensa
Para conservar el Bizcocho, envuélvelo en film transparente y guárdalo en el frigorífico. Perfecto para disfrutar solo o acompañado de crema chantilly y fruta fresca.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 193,57 |
| Carbohidratos (g) | 25,16 |
| de los cuales Azúcares (g) | 15,17 |
| Grasas (g) | 6,31 |
| de los cuales saturados (g) | 2,27 |
| Proteínas (g) | 10,43 |
| Fibra (g) | 0,31 |
| Venta (g) | 0,1 |
