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Pancakes

Pancakes

@nellacucinadiunre

Los deliciosos pancakes son perfectos para un desayuno o brunch especial. Son esponjosos y ligeramente dulces, perfectos para acompañar con jarabe de arce, fruta fresca o nata montada.

Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min
Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

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    País: Italia
    nellacucinadiunre@nellacucinadiunre

    Ingredientes

    N.º de porciones
    • Harina210g
    • Leche caliente200ml
    • Levadura en polvo1cucharadita
    • Miel1cucharada
    • Nata fresca líquida50ml
    • Sal1pizca
    • Huevo1unidad
    • Vainillina o vainilla1sobre
    Categoría: Postres

    Preparación

    1. PASO 1 DE 8

      En un bol, mezclar la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la sal y la vainillina

    2. PASO 2 DE 8

      En otro bol, batir los huevos y añadir la leche y la nata

    3. PASO 3 DE 8

      Unir los ingredientes secos a los líquidos y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

    4. PASO 4 DE 8

      Calentar una sartén antiadherente untada con un poco de mantequilla o aceite.

    5. PASO 5 DE 8

      Verter un cucharón de mezcla en la sartén y cocinar durante 2-3 minutos hasta que aparezcan burbujas en la superficie.

    6. PASO 6 DE 8

      Dar la vuelta al pancake y cocinarlo por el otro lado durante otros 2-3 minutos.

    7. PASO 7 DE 8

      Continuar con el resto de la mezcla, apilando los pancakes cocidos en un plato.

    8. PASO 8 DE 8

      Servir los pancakes calientes con jarabe de arce, fruta fresca o nata montada.

    Información general

    Notas de conservación

    Conservar en un recipiente hermético en la despensa no más de dos días

    Más información

    Calienta unos segundos en el microondas para devolverles la esponjosidad

    Origen

    Italia, Lazio

    Análisis

    Macronutrientes (100 gr)

    Atención
    Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
    Energía (kcal)221,13
    Carbohidratos (g)30,97
    de los cuales Azúcares (g)5,4
    Grasas (g)7,43
    de los cuales saturados (g)3,9
    Proteínas (g)9,17
    Fibra (g)0,78
    Venta (g)0,52
    • Proteínas
      9,17g·19%
    • Carbohidratos
      30,97g·64%
    • Grasas
      7,43g·15%
    • Fibras
      0,78g·2%
    Atención
    Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
    Estilos de vida
    Intolerancias y alergias