Pancakes

Name: Pancakes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 210 g Harina; 200 mL Leche caliente; 1 Cucharadita Levadura en polvo; 1 Cucharada Miel; 50 mL Nata fresca líquida; 1 Pizca Sal; 1 unidad Huevo; 1 Sobre Vainillina o vainilla

@nellacucinadiunre

Categoría: Postres

Los deliciosos pancakes son perfectos para un desayuno o brunch especial. Son esponjosos y ligeramente dulces, perfectos para acompañar con jarabe de arce, fruta fresca o nata montada.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina210g
Leche caliente200mL
Levadura en polvo1Cucharadita
Miel1Cucharada
Nata fresca líquida50mL
Sal1Pizca
Huevo1unidad
Vainillina o vainilla1Sobre

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 8
En un bol, mezclar la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la sal y la vainillina
PASO 2 DE 8
En otro bol, batir los huevos y añadir la leche y la nata
PASO 3 DE 8
Unir los ingredientes secos a los líquidos y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
PASO 4 DE 8
Calentar una sartén antiadherente untada con un poco de mantequilla o aceite.
PASO 5 DE 8
Verter un cucharón de mezcla en la sartén y cocinar durante 2-3 minutos hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
PASO 6 DE 8
Dar la vuelta al pancake y cocinarlo por el otro lado durante otros 2-3 minutos.
PASO 7 DE 8
Continuar con el resto de la mezcla, apilando los pancakes cocidos en un plato.
PASO 8 DE 8
Servir los pancakes calientes con jarabe de arce, fruta fresca o nata montada.

Información general

Notas de conservación

Conservar en un recipiente hermético en la despensa no más de dos días

Más información

Calienta unos segundos en el microondas para devolverles la esponjosidad

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	221,13
Carbohidratos (g)	30,97
de los cuales Azúcares (g)	5,4
Grasas (g)	7,43
de los cuales saturados (g)	3,9
Proteínas (g)	9,17
Fibra (g)	0,78
Venta (g)	0,52

Proteínas
9,17g·19%
Carbohidratos
30,97g·64%
Grasas
7,43g·15%
Fibras
0,78g·2%