Ingredientes
N.º de porciones
- Calabacines
8unidades8unidades - Huevo
1unidad1unidad - Atún enlatado
300g300g - Pan ralladoc.s.
- Salc.s.
- Pimientac.s.
- Alcaparras
1Cucharada1Cucharada - Aceite de oliva virgen extrac.s.
Preparación
- PASO 1 DE 4
Limpiamos los calabacines y los escaldamos en agua hirviendo ligeramente salada durante 2 minutos. Cortamos los calabacines por la mitad y extraemos la pulpa.
- PASO 2 DE 4
Aparte, mezclamos el huevo con sal, pimienta, atún, alcaparras picadas, la pulpa de los calabacines y una cucharada de pan rallado.
- PASO 3 DE 4
Rellenamos los calabacines con el relleno, los colocamos en una bandeja y en la superficie añadimos el pan rallado y un chorrito de aceite.
- PASO 4 DE 4
Cocinamos en freidora de aire a 180ºC durante 15 minutos (o en horno durante 25 minutos).
Sugerencias
Tenedor
Cucharita
Cuchillo
Freidora
Tazón
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
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Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 59,28 |
| Carbohidratos (g) | 0,97 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,91 |
| Grasas (g) | 2,79 |
| de los cuales saturados (g) | 1,1 |
| Proteínas (g) | 7,22 |
| Fibra (g) | 0,88 |
| Venta (g) | 0,04 |
- Proteínas7,22g·61%
- Carbohidratos0,97g·8%
- Grasas2,79g·24%
- Fibras0,88g·7%