Esta receta es perfecta para cuando tienes la nevera vacía y solo te quedan calabacines en casa
Limpiamos los calabacines y los escaldamos en agua hirviendo ligeramente salada durante 2 minutos. Cortamos los calabacines por la mitad y extraemos la pulpa.
Aparte, mezclamos el huevo con sal, pimienta, atún, alcaparras picadas, la pulpa de los calabacines y una cucharada de pan rallado.
Rellenamos los calabacines con el relleno, los colocamos en una bandeja y en la superficie añadimos el pan rallado y un chorrito de aceite.
Cocinamos en freidora de aire a 180ºC durante 15 minutos (o en horno durante 25 minutos).
Tenedor
Cucharita
Cuchillo
Freidora
Tazón
Italia
| Energía (kcal) | 59,28 |
| Carbohidratos (g) | 0,97 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,91 |
| Grasas (g) | 2,79 |
| de los cuales saturados (g) | 1,1 |
| Proteínas (g) | 7,22 |
| Fibra (g) | 0,88 |
| Venta (g) | 0,04 |
