Esta receta es perfecta para la pausa del almuerzo. Es una tarta a base de ricotta y verduras realmente sabrosa y sin gluten
Montamos la ricotta con los huevos. Añadimos sal, pimienta, Parmigiano y por último el almidón de maíz.
Unimos luego el brócoli (previamente cortado en ramilletes y pasado en sartén con un poco de aceite) y los tomatitos cortados en tiras finas.
Mezclamos bien y transferimos la mezcla a un molde cubierto con papel de horno.
Horneamos en horno estático a 180 grados durante unos 25-30 minutos.
Papel de horno
Bol
Batidoras
Molde de 20 cm
Conservar en la nevera
Italia
| Energía (kcal) | 89,07 |
| Carbohidratos (g) | 4,93 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,49 |
| Grasas (g) | 4,93 |
| de los cuales saturados (g) | 2,58 |
| Proteínas (g) | 6,17 |
| Fibra (g) | 0,72 |
| Venta (g) | 0,4 |
