Tarta cremosa de ricotta y brócoli

Name: Tarta cremosa de ricotta y brócoli
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 40 g Almidón de maíz; 150 g Brócoli cocido; 50 g Parmigiano Reggiano; c.s. c.s. Pimienta negra molida; 6 unidades Tomatitos en aceite; 250 g Ricotta de vaca; 1 cucharadita Sal fina; 3 unidades Huevos

@ninnalemon

Categoría: Platos únicos

Esta receta es perfecta para la pausa del almuerzo. Es una tarta a base de ricotta y verduras realmente sabrosa y sin gluten

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 40 minPreparación: 40 min

País: Italy

ninnalemon@ninnalemon

Ingredientes

N.º de porciones

Almidón de maíz40g
Brócoli cocido150g
Parmigiano reggiano50g
Pimienta negra molidac.s. c.s.
Tomatitos en aceite6unidades
Ricotta de vaca250g
Sal fina1cucharadita
Huevos3unidades

Preparación

PASO 1 DE 4
Montamos la ricotta con los huevos. Añadimos sal, pimienta, Parmigiano y por último el almidón de maíz.
PASO 2 DE 4
Unimos luego el brócoli (previamente cortado en ramilletes y pasado en sartén con un poco de aceite) y los tomatitos cortados en tiras finas.
PASO 3 DE 4
Mezclamos bien y transferimos la mezcla a un molde cubierto con papel de horno.
PASO 4 DE 4
Horneamos en horno estático a 180 grados durante unos 25-30 minutos.

Sugerencias

Papel de horno
Bol
Batidoras
Molde de 20 cm

Información general

Notas de conservación

Conservar en la nevera

Origen

Italy

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	89,07
Carbohidratos (g)	4,93
de los cuales Azúcares (g)	2,49
Grasas (g)	4,93
de los cuales saturados (g)	2,58
Proteínas (g)	6,17
Fibra (g)	0,72
Venta (g)	0,4

Proteínas
6,17g·37%
Carbohidratos
4,93g·29%
Grasas
4,93g·29%
Fibras
0,72g·4%

Preparación

PASO 1 DE 4

Montamos la ricotta con los huevos. Añadimos sal, pimienta, Parmigiano y por último el almidón de maíz.

PASO 2 DE 4

Unimos luego el brócoli (previamente cortado en ramilletes y pasado en sartén con un poco de aceite) y los tomatitos cortados en tiras finas.

PASO 3 DE 4

Mezclamos bien y transferimos la mezcla a un molde cubierto con papel de horno.

PASO 4 DE 4

Horneamos en horno estático a 180 grados durante unos 25-30 minutos.

Análisis

Atención

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Energía (kcal)	89,07
Carbohidratos (g)	4,93
de los cuales Azúcares (g)	2,49
Grasas (g)	4,93
de los cuales saturados (g)	2,58
Proteínas (g)	6,17
Fibra (g)	0,72
Venta (g)	0,4

Proteínas
6,17g·37%
Carbohidratos
4,93g·29%
Grasas
4,93g·29%
Fibras
0,72g·4%