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Tarta de ricotta y peras

Tarta de ricotta y peras

@ninnalemon

Tarta cremosa de ricotta y peras sin harina

Dificultad: Fácil
Cocción: 30 min
Preparación: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Almidón de maíz25g
  • Canela1Cucharadita
  • Chispas de chocolate20g
  • Pera1Pera
  • Ricotta de vaca250g
  • Huevo2Huevos
  • Azúcar60g

Preparación

  1. PASO 1 DE 3

    Mezclamos con un batidor los huevos junto con la ricotta, canela y azúcar.

  2. PASO 2 DE 3

    Una vez obtenida una mezcla suave y homogénea, añadimos el almidón y finalmente la pera cortada en cubos.

  3. PASO 3 DE 3

    Vertemos la mezcla en el molde, añadimos las chispas de chocolate en la superficie y horneamos a 180° durante aproximadamente media hora.

Sugerencias

  • Tazón

  • Batidor

  • Molde 15x15

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)165,47
Carbohidratos (g)19,97
de los cuales Azúcares (g)16,5
Grasas (g)7,09
de los cuales saturados (g)3,99
Proteínas (g)5,98
Fibra (g)1,49
Venta (g)0,05
  • Proteínas
    5,98g·17%
  • Carbohidratos
    19,97g·58%
  • Grasas
    7,09g·21%
  • Fibras
    1,49g·4%