Comience cortando el pan de focaccia en cubos y tuéstelo en una sartén.
Corte el durazno en gajos y áselo a la parrilla.
Prepare la salsa mezclando la salsa de soya, el vinagre balsámico y la crema de anacardos.
Sirva colocando los brotes de espinaca, los duraznos a la parrilla, el pan de focaccia tostado, las nueces, las aceitunas taggiasche, el gorgonzola y la salsa de acompañamiento.
Consumir de inmediato
Perfecta para llevar a la playa o como lunch para el trabajo y la universidad.
Italy, Liguria
| Energía (kcal) | 153,7 |
| Carbohidratos (g) | 17,28 |
| de los cuales Azúcares (g) | 5,21 |
| Grasas (g) | 7,63 |
| de los cuales saturados (g) | 0,8 |
| Proteínas (g) | 3,79 |
| Fibra (g) | 2,02 |
| Venta (g) | 0,44 |
