Comenzamos tostando en una sartén las almendras en seco durante unos minutos.
Luego las reservamos y en la misma sartén agregamos aceite de oliva virgen extra, cebolla picada finamente y jengibre fresco (al gusto).
Cuando la cebolla esté pochada añadimos el pollo cortado en cubos y cocinamos durante 5-10 minutos.
A continuación vertemos la salsa de soja, el agua y cocinamos otros 5 minutos tapado a fuego lento.
En este punto quitamos la tapa y añadimos la maizena para espesar y crear una cremita.
Cuando esté listo incorporamos también las almendras previamente tostadas.
Sartén
Servir caliente, excelente con arroz basmati.
Italy, Liguria
| Energía (kcal) | 158,85 |
| Carbohidratos (g) | 8,21 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,54 |
| Grasas (g) | 8,88 |
| de los cuales saturados (g) | 1,96 |
| Proteínas (g) | 11,57 |
| Fibra (g) | 1,04 |
| Venta (g) | 0,27 |
