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Rollitos con pan carasau

Rollitos con pan carasau

@persaincucina

Deliciosos rollitos de pan carasau, fáciles y rápidos de preparar, perfectos para una cena de última hora.

Dificultad: Fácil
Cocción: 15 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Hojas de pan carasau12unidad
  • Pimientos asados en aceitec.s.
  • Primosale sin lactosa125g
  • Puré de tomatec.s.
  • Parmigiano reggianoc.s.
  • Aceite de oliva virgen extrac.s.
  • Oréganoc.s.
  • Salc.s.
  • Aguac.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 6

    Sumergir las hojas de pan carasau en agua durante un par de minutos hasta que se vuelvan suaves y flexibles.

  2. PASO 2 DE 6

    Superponer dos hojas de pan carasau suavizadas y colocar en el centro el relleno al gusto.

  3. PASO 3 DE 6

    Cerrar dando la forma típica del rollito.

  4. PASO 4 DE 6

    Poner en una bandeja forrada con papel de horno un poco de puré de tomate.

  5. PASO 5 DE 6

    Colocar los rollitos sobre la salsa, espolvorear con un hilo de aceite de oliva, una abundante capa de parmesano y, si se desea, más puré de tomate.

  6. PASO 6 DE 6

    Hornear a 180°C durante 10-15 minutos, hasta que los rollitos estén dorados y crujientes en la superficie.

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador durante 2-3 días.

Más información

Puedes personalizar el relleno con los ingredientes que prefieras, como verduras asadas, quesos o embutidos.

Origen

Italia, Sardegna

Análisis

Estilos de vida

Vegetariano - No apto
Vegano - No apto
Sin gluten - No apto
Sin lactosa - Certificado
Pescetariano - No apto
Sin níquel - No apto

Intolerancias y alergias

Crustáceos - Adecuado
Huevos - Adecuado
Pescado - Adecuado
Cacahuetes - Adecuado
Soja - Adecuado
Leche - No apto
Frutos de cáscara - Adecuado
Apio - Adecuado
Mostaza - Adecuado
Sésamo - Adecuado
Sulfitos - Adecuado
Altramuces - Adecuado
Moluscos - Adecuado
Legumbres - Adecuado
Solanáceas - No apto
Aromas - Adecuado
Café - Adecuado
Monococo - Adecuado
Tomate - No apto

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)307,02
Carbohidratos (g)64,85
de los cuales Azúcares (g)1,99
Grasas (g)1,72
de los cuales saturados (g)0,34
Proteínas (g)10,69
Fibra (g)2,63
Venta (g)4,1
  • Proteínas
    10,69g·13%
  • Carbohidratos
    64,85g·81%
  • Grasas
    1,72g·2%
  • Fibras
    2,63g·3%