Deliciosos rollitos de pane carasau, fáciles y rápidos de preparar, perfectos para una cena de última hora.
Sumergir las láminas de pane carasau en agua durante un par de minutos hasta que estén blandas y flexibles.
Superponer dos láminas de pane carasau ablandadas y colocar en el centro el relleno al gusto.
Cerrar dándoles la forma típica del rollito.
Poner en una bandeja forrada con papel de horno un poco de passata de tomate.
Colocar los rollitos sobre la salsa, rociar con un chorrito de aceite de oliva, espolvorear abundantemente con Parmigiano Reggiano y, si se desea, añadir más passata de tomate.
Hornear a 180°C durante 10-15 minutos, hasta que los rollitos estén dorados y crujientes en la superficie.
Conservar en el frigorífico durante 2-3 días.
Puedes personalizar el relleno con los ingredientes que prefieras, como verduras a la parrilla, quesos o embutidos.
Italia, Sardegna
| Energía (kcal) | 307,02 |
| Carbohidratos (g) | 64,85 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,99 |
| Grasas (g) | 1,72 |
| de los cuales saturados (g) | 0,34 |
| Proteínas (g) | 10,69 |
| Fibra (g) | 2,63 |
| Venta (g) | 4,1 |
