Galletas de castañas. Para hacer estas galletas solo necesitamos un molde redondo porque la forma la haremos a mano. Son unas simpáticas galletas de masa quebrada enriquecidas con harina de castañas que se sumergen en chocolate para recrear el fantástico fruto otoñal. Hacer estas galletas es muy fácil, pueden pedir ayuda a los más pequeños para recortar las formas si tienen un cortador de galletas en forma de castaña o mostrar sus habilidades manuales para crear la forma a partir de un círculo.
Ablande la mantequilla con el azúcar hasta crear una crema, luego agregue las dos harinas, la canela, la levadura y la vainillina, mezcle bien todo.
Forme bolitas de 30 g y déles forma de gota aplastada para formar la castaña. Coloque las galletas sobre papel de horno y hornee en horno estático a 180° durante 15 minutos.
Mientras tanto, derrita el chocolate negro en el microondas. Una vez que las galletas se hayan enfriado, úntelas con el chocolate derretido.
Italia
| Energía (kcal) | 332,73 |
| Carbohidratos (g) | 43,61 |
| de los cuales Azúcares (g) | 23,97 |
| Grasas (g) | 16,15 |
| de los cuales saturados (g) | 8,83 |
| Proteínas (g) | 4,7 |
| Fibra (g) | 2,6 |
| Venta (g) | 0,83 |
