Forma una serpiente con la masa y hornea durante unos 25 minutos a 180 grados. La base debe estar dorada.
Mezcla los ingredientes líquidos con las almendras (o avellanas) y luego añade la harina con la levadura tamizada.
Aún calientes, córtalos en diagonal y vuelve a hornear durante 10 minutos en modo ventilado. Asegúrate de que estén dorados.
Para la versión de cacao, pon 180 g de harina, 40 g de cacao y 150 g de azúcar, el resto permanece igual
Con estas cantidades obtendrás 2 bandejas de cantucci. Se pueden conservar en un recipiente hermético durante varias semanas.
Italia, Toscana
| Energía (kcal) | 433,32 |
| Carbohidratos (g) | 44,51 |
| de los cuales Azúcares (g) | 13,82 |
| Grasas (g) | 24,1 |
| de los cuales saturados (g) | 3,14 |
| Proteínas (g) | 10,59 |
| Fibra (g) | 3,67 |
| Venta (g) | 0,17 |
