Cantucci sin huevos, leche y mantequilla

Name: Cantucci sin huevos, leche y mantequilla
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 30
Cuisine: Italia
Ingredients: 120 g Leche vegetal; 100 g Aceite de semillas; 100 g Azúcar; c.s. Vainilla o cáscara de limón; 200 g Almendras; 400 g Harina; 1 cucharadita Levadura para dulces

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Categoría: Postres

¡Cantucci crujientes y deliciosos, perfectos para regalar en Navidad!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 35 minCocción: 35 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Leche vegetal120g
Aceite de semillas100g
Azúcar100g
Vainilla o cáscara de limónc.s.
Almendras200g
Harina400g
Levadura para dulces1cucharadita

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Forma una serpiente con la masa y hornea durante unos 25 minutos a 180 grados. La base debe estar dorada.
PASO 2 DE 4
Mezcla los ingredientes líquidos con las almendras (o avellanas) y luego añade la harina con la levadura tamizada.
PASO 3 DE 4
Aún calientes, córtalos en diagonal y vuelve a hornear durante 10 minutos en modo ventilado. Asegúrate de que estén dorados.
PASO 4 DE 4
Para la versión de cacao, pon 180 g de harina, 40 g de cacao y 150 g de azúcar, el resto permanece igual

Información general

Más información

Con estas cantidades obtendrás 2 bandejas de cantucci. Se pueden conservar en un recipiente hermético durante varias semanas.

Origen

Italia, Toscana

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	433,32
Carbohidratos (g)	44,51
de los cuales Azúcares (g)	13,82
Grasas (g)	24,1
de los cuales saturados (g)	3,14
Proteínas (g)	10,59
Fibra (g)	3,67
Venta (g)	0,17

Proteínas
10,59g·13%
Carbohidratos
44,51g·54%
Grasas
24,1g·29%
Fibras
3,67g·4%