Ingredientes
N.º de porciones
- Brócoli al vapor
300g300g - Harina
170g170g - Sal
0.5cucharadita0.5cucharadita - Salviac.s.
- Margarina vegetalc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 6
Cocinar el brócoli al vapor hasta que esté tierno.
- PASO 2 DE 6
Triturar el brócoli cocido hasta obtener una crema sin añadir agua.
- PASO 3 DE 6
Agregar la harina hasta alcanzar una consistencia compacta y ligeramente pegajosa.
- PASO 4 DE 6
Formar pequeños ñoquis y cocinarlos en agua hirviendo con sal.
- PASO 5 DE 6
Escurrir los ñoquis y pasarlos por el condimento de margarina vegana y salvia.
- PASO 6 DE 6
Añadir un cucharón de agua de cocción para hacer el plato cremoso.
Información general
Notas de conservación
Conservar en el refrigerador por 2-3 días en un recipiente hermético.
Más información
¡Puedes añadir también queso parmesano rallado para un sabor extra!
Origen
Italia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
| Energía (kcal) | 136,16 |
| Carbohidratos (g) | 27,52 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,56 |
| Grasas (g) | 0,5 |
| de los cuales saturados (g) | 0,07 |
| Proteínas (g) | 5,82 |
| Fibra (g) | 2,74 |
| Venta (g) | 0,51 |
- Proteínas5,82g·16%
- Carbohidratos27,52g·75%
- Grasas0,5g·1%
- Fibras2,74g·7%