Hierva las espinacas en agua salada por unos minutos. Escúrralas y déjelas enfriar.
Licúe las espinacas hervidas con huevo y harina usando una batidora.
Para cada crepe, vierta 2 cucharadas de masa en una sartén antiadherente y cocine por ambos lados durante unos minutos. Rellene al gusto.
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| Energía (kcal) | 112,73 |
| Carbohidratos (g) | 14,66 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,53 |
| Grasas (g) | 2,88 |
| de los cuales saturados (g) | 0,91 |
| Proteínas (g) | 7,23 |
| Fibra (g) | 1,44 |
| Venta (g) | 0,09 |
