Separe las yemas de las claras. Monte las claras a punto de nieve añadiendo poco a poco el azúcar.
En un bol aparte, mezcle las yemas con la leche, la harina y la levadura.
Añada las claras poco a poco haciendo movimientos de abajo hacia arriba.
Cocine en una sartén antiadherente con tapa añadiendo un chorrito de agua.
Japan, Molise
| Energía (kcal) | 181,81 |
| Carbohidratos (g) | 25,89 |
| de los cuales Azúcares (g) | 13,34 |
| Grasas (g) | 5,11 |
| de los cuales saturados (g) | 1,84 |
| Proteínas (g) | 9,48 |
| Fibra (g) | 0,37 |
| Venta (g) | 0,37 |
