Esta receta es perfecta tanto para rellenar crêpes dulces como saladas, ¡y es tan sencilla que podrás prepararlas con tus niños!
En un bol tamiza la harina.
Añade la bebida vegetal (puedes usar también leche de arroz o avena), mezclando con un batidor sin formar grumos.
En este punto, una vez creada la masa, calienta bien la sartén para crêpes.
Vierte un cucharón para crêpes. Cuando empiece a despegarse en los bordes, dale la vuelta y cocínala 1 minuto más.
En este punto tu crêpe está lista para ser rellenada como más te guste. Yo, por ejemplo, he puesto una buena cantidad de crema de avellanas vegana y una pizca de azúcar glas.
2/3 días en el frigorífico
Italia
| Energía (kcal) | 129 |
| Carbohidratos (g) | 24,4 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,1 |
| Grasas (g) | 1,5 |
| de los cuales saturados (g) | 0,17 |
| Proteínas (g) | 5,6 |
| Fibra (g) | 0,73 |
| Venta (g) | 0,02 |
