En un bol, mezclar harina, sémola de trigo duro, levadura, orégano y sal.
Mezclar bien, luego añadir el resto de los ingredientes.
Mezclar nuevamente, primero con una cuchara, luego con las manos, hasta obtener una masa compacta y homogénea.
Extender con el rodillo hasta un grosor máximo de 2/3 mm.
Cortar la masa creando las galletas, pincharlas con un tenedor y pincelar con un poco de aceite.
Hornear a 190 grados en horno estático durante 20 minutos + 5 minutos en horno ventilado.
Dejar enfriar y disfrutar!
Rodillo
2 días
Italia
| Energía (kcal) | 292,56 |
| Carbohidratos (g) | 46,69 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,37 |
| Grasas (g) | 9,17 |
| de los cuales saturados (g) | 1,36 |
| Proteínas (g) | 7,28 |
| Fibra (g) | 2,92 |
| Venta (g) | 0,31 |
