Descubre el auténtico sabor del Tartar de ternera con pistacho: Chianina fresca, Pecorino con pistacho y un toque de excelencia italiana. ¡Pruébalo ahora!
Verter la carne en un plato, condimentar con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra.
Romper el huevo, eliminar la clara y colocar con cuidado la yema en el centro del tartar y adornar con cebollino finamente picado.
Completar cada plato con unas lascas de parmesano con pistacho obtenidas con un pelador de patatas.
El tartar de ternera con parmesano al pistacho está listo para servir.
Pelador de patatas
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 94 |
| Carbohidratos (g) | 0,6 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,33 |
| Grasas (g) | 7,38 |
| de los cuales saturados (g) | 1,59 |
| Proteínas (g) | 5,93 |
| Fibra (g) | 0,79 |
| Venta (g) | 0,05 |
