Medias lunas de crêpes al agua con corazón fundente

Name: Medias lunas de crêpes al agua con corazón fundente
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Harina 00; 130 g Agua; c.s. Scamorza o queso de pasta hilada; 1 unidad Pimentón; c.s. Sal

@spunticulinari

Categoría: Segundos platos

Deliciosas crêpes ligeras al agua, rellenas de queso fundente y sazonadas con especias a elección.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina 00100g
Agua130g
Scamorza o queso de pasta hiladac.s.
Pimentón1unidad
Salc.s.

Preparación

PASO 1 DE 5
Mezcla en un bol la harina, una cucharadita de la especia que prefieras, una pizca de sal y el agua.
PASO 2 DE 5
Mezcla hasta obtener una masa lisa y homogénea.
PASO 3 DE 5
Calienta una sartén antiadherente y añade un cucharón de masa.
PASO 4 DE 5
Da la vuelta a la crêpe después de aproximadamente 1 minuto, añade el queso, cierra en media luna y presiona ligeramente los bordes.
PASO 5 DE 5
Cocina ambos lados hasta que estén dorados.

Sugerencias

Sartén antiadherente
Cucharón

Información general

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Preparación

PASO 1 DE 5

Mezcla en un bol la harina, una cucharadita de la especia que prefieras, una pizca de sal y el agua.

PASO 2 DE 5

Mezcla hasta obtener una masa lisa y homogénea.

PASO 3 DE 5

Calienta una sartén antiadherente y añade un cucharón de masa.

PASO 4 DE 5

Da la vuelta a la crêpe después de aproximadamente 1 minuto, añade el queso, cierra en media luna y presiona ligeramente los bordes.

PASO 5 DE 5

Cocina ambos lados hasta que estén dorados.

Análisis

Atención

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)	203,33
Carbohidratos (g)	32,25
de los cuales Azúcares (g)	11,07
Grasas (g)	4,15
de los cuales saturados (g)	0,66
Proteínas (g)	7,81
Fibra (g)	7
Venta (g)	0,01