Deliciosas crêpes ligeras al agua, rellenas de queso fundente y sazonadas con especias a elección.
Mezcla en un bol la harina, una cucharadita de la especia que prefieras, una pizca de sal y el agua.
Mezcla hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Calienta una sartén antiadherente y añade un cucharón de masa.
Da la vuelta a la crêpe después de aproximadamente 1 minuto, añade el queso, cierra en media luna y presiona ligeramente los bordes.
Cocina ambos lados hasta que estén dorados.
Sartén antiadherente
Cucharón
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 203,33 |
| Carbohidratos (g) | 32,25 |
| de los cuales Azúcares (g) | 11,07 |
| Grasas (g) | 4,15 |
| de los cuales saturados (g) | 0,66 |
| Proteínas (g) | 7,81 |
| Fibra (g) | 7 |
| Venta (g) | 0,01 |
