Cocinar las lentejas en agua hirviendo.
Mientras tanto, pelar las patatas y poner a hervir.
Una vez listas tanto las patatas como las lentejas, dejar enfriar y luego triturar juntas.
A la mezcla añadir todos los demás ingredientes y mezclar bien.
Formar las albóndigas y pasarlas por el pan rallado.
Poner en el horno o freidora de aire y cocinar durante unos veinte minutos.
Cuenco
Cuchara
Batidora
Cazo
Conservar en el frigorífico
Italia, Abruzzo
| Energía (kcal) | 214,16 |
| Carbohidratos (g) | 34,77 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,59 |
| Grasas (g) | 3,24 |
| de los cuales saturados (g) | 1,62 |
| Proteínas (g) | 11,39 |
| Fibra (g) | 4,63 |
| Venta (g) | 0,18 |
