Cheesecake de palomitas y caramelo sin gluten y sin lactosa

Name: Cheesecake de palomitas y caramelo sin gluten y sin lactosa
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: null Base; 50 g Palomitas; 70 g Mantequilla sin lactosa; 3 g Sal; 0 Parte superior de caramelo; 400 g Nata sin lactosa; 500 g Valsoia untable (sin lactosa y gluten); 12 Hojas Hojas de gelatina; 520 g Caramelo sin lactosa; null Cobertura; 100 g Nata sin lactosa; 3 Cucharadita Caramelo sin lactosa

@sweetceliacworld

Categoría: Postres

Disfruta de la Cheesecake de palomitas y caramelo: sin gluten y sin lactosa, con ingredientes seleccionados para un sabor auténtico e irresistible. ¡Descubre más!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 45 minPreparación: 45 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Base
Palomitas50g
Mantequilla sin lactosa70g
Sal3g
Parte superior de caramelo
Nata sin lactosa400g
Valsoia untable (sin lactosa y gluten)500g
Hojas de gelatina12Hojas
Caramelo sin lactosa520g
Cobertura
Nata sin lactosa100g
Caramelo sin lactosa3Cucharadita

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Desmenuzar las palomitas con la batidora y añadir la mantequilla derretida y la sal
PASO 2 DE 4
Montar la nata a punto de nieve firme, dejando unos 40g para disolver la gelatina. Luego añadir el untable, el caramelo y finalmente la gelatina ablandada y disuelta con la nata restante
PASO 3 DE 4
Montar la nata, añadir el caramelo y colocar encima en montoncitos
PASO 4 DE 4
Consejos: el caramelo se puede hacer en casa (receta en mi perfil de Instagram)

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	258,43
Carbohidratos (g)	10,04
de los cuales Azúcares (g)	4,22
Grasas (g)	17,55
de los cuales saturados (g)	7,84
Proteínas (g)	13,75
Fibra (g)	3,91
Venta (g)	0,1

Proteínas
13,75g·30%
Carbohidratos
10,04g·22%
Grasas
17,55g·39%
Fibras
3,91g·9%